Ricerca in corso...
Lievito secco Saflager W-34/70. Bassa fermentazione da 11 a 14 °C. Ottimo per lager. Gr. 11,5
MAL 0435
Prezzo
€ 4,62
Iva inc.
Leggi tutto
Tipo fermentazione: Bassa. Temperatura: 12-15°C. Lievito secco Saflager S-23 . Bassa fermentazione da 11 a 14 °C. Questo famoso ceppo di lievito dalla Weihenstephan in Germania viene utilizzato in tutto il mondo nell’industria birraria. Grazie alle sue proprietà tecnologiche, questo ceppo è diventato il più popolare per la produzione di lager. Flocculazione alta, densità finale media. Quantità consigliata: 80-120 g/hl.